Ученые из Бингемтонского университета провели эксперименты и установили, что благодаря изменению диеты и образа жизни человек может улучшить состояние своей психики. В то же время, есть ряд продуктов, которые провоцируют тревожность и депрессию.
К исследованию, продолжавшемуся 5 лет, привлекли 2628 человек из Северной Америки, Европы, Ближнего Востока и Азии. В его рамках анализировались диеты, режимы физических упражнений и образ жизни испытуемых.
Также учитывались различия в степени зрелости мозга между молодыми (18–29 лет) и зрелыми (30 лет и старше) людьми, а также морфология мозга мужчин и женщин. Распределение участников было таким: 1147 молодых женщин, 628 зрелых женщин, 641 юноша и 207 зрелых мужчин.
Цель исследования заключалась в том, чтобы выявить существенные факторы, такие как питание и образ жизни, способствующие психическим расстройствам в этих подгруппах населения.
Участники заполняли анкеты в разное время дня и в разные сезоны о своем состоянии. У каждой группы выявлялись ключевые изменения в питании и образе жизни, которые отвечали тревожным и депрессивным периодам.
Сбор данных проводился в течение 5-летнего периода (2014–2019 гг.) в разные моменты времени и сезоны. Затем был использован пошаговый регрессионный анализ.
В результате было установлено следующее.
- Психический дистресс у молодых женщин был связан с высоким потреблением кофеина и фаст-фуда и отрицательно коррелировал с умеренно высоким уровнем физических упражнений, а также с частым завтраком. Есть. Частое употребление кофеина, а также умеренное или частое употребление фаст-фуда могут оказать негативное влияние на их психическое здоровье.
- Зрелые женщины имеют много общего с молодыми женщинами (воздействие кофеина и потребление фаст-фуда), однако высокое потребление фруктов негативно ассоциировалось с психическим расстройством. И, в отличие от молодых женщин, у зрелых частые физические упражнения связаны с психическим благополучием.
- У молодых мужчин частые физические упражнения, умеренное потребление молочных продуктов, а также умеренное и высокое потребление мяса негативно связаны с психическими расстройствами. А положительно связано высокое потребление фаст-фуда и кофеина.
- У зрелых мужчин оказались сильные отрицательные связи между высшим образованием, умеренным потреблением орехов и психическими расстройствами. Также отрицательно ассоциировалось умеренно высокое потребление мяса.
Интересно, что молодые мужчины и женщины демонстрировали значительно более высокий уровень психического расстройства по сравнению со своими зрелыми сверстниками.
Кроме того, весенний сезон и проживание в регионе MENA (Ближний Восток и Северная Африка) негативно отражаются на психическом благополучии женщин и зрелых людей соответственно.
Молодые и зрелые женщины подвержены более высокому риску психических расстройств весной. Очевидно, это связано с чувствительностью женского метаболизма к изменению дневного света. По своей природе женщины более склонны к нарушениям циркадного ритма, чем мужчины, что делает их более восприимчивыми к большим депрессивным расстройствам с сезонным характером.
Как и в случае со зрелыми женщинами, у зрелых мужчин есть связь географического положения и уровня психического стресса. У живущих в регионах Магриба и Ближнего Востока больше шансов на психические расстройства, чем те, кто живет в Северной Америке.
В общем, результаты исследования подтверждают необходимость персонализации рекомендаций по питанию и образу жизни для улучшения психического благополучия. Поэтому любую диету нужно рассматривать не только со стороны физического здоровья, но и психологической, — отмечают авторы.
Так, посредством стабильного ежедневного завтрака, умеренных физических упражнений и снижения потребления вредной пищи и кофеина улучшается состояние психики молодых женщин. Это также касается пожилых женщин, но есть нюанс: им дополнительно необходимо дополнить рацион большим количеством фруктов.
Состояние ментального здоровья молодых мужчин улучшается, если они выполняют ежедневные физические упражнения, употребляют молочные продукты и мясо, исключают фастфуд и кофеин из ежедневного рациона. Зрелые мужчины ради психического здоровья дополнительно должны есть много орехов.
Ученые также рекомендуют всем отказаться от чрезмерного потребления кофеина.
"Когда молодые мужчины и женщины употребляют в пищу большое количество кофеина, он остается в их организме в течение длительного времени и продолжает стимулировать нервную систему, что увеличивает стресс и приводит к тревоге", - говорит автор исследования Лина Бегдаче (Lina Begdache).